ソムリエ試験には『論述』というものがあります。こちらは2016年から始まりました。

1テーマ200、200、400文字ずつの論文を3問　20分で書きます（文字数は年で変わる可能性あり）テーマは試験当日　問題用紙をみてはじめてしります。

論述は三次試験の加点ですが二次試験の日に受けます。2021はテイスティングの試験の前に受けました。（年により試験の順番は変わります）

アカデミーデュヴァン

藤次先生からのお題

次の単語を漢字で書きなさい

ぶどう

じょうぞうしゅ

じょうりゅうしゅ

はっこう

こくもつ

ありゅうさん

はさい

じゅれい

じょこう

てづみ

かこうがん

さんまくこうぼ

しも

ひょう

おり

つぼ

かめ

かんがい

こうじ

もろみ

普段ケータイの変換に頼りきっていて全く全く漢字が書けない…

ひどい……

論述は文字を自分で書かなければいけません。

文字を書くトレーニングも必要です。

ひらがなばかりだと、せっとくりょくがないぶんしょうになりますね。

論述に関してはアカデミーデュヴァンの論述対策を申し込み勉強しました。

ノートはドラえもんの方眼ノートを使いました。

1マスに1文字が書きにくい事。

20分で3問　さっさと書かないと時間はありません。他人が読める字でないといけません。

時間制限内に字を書くのかこんなに難しいとは…

論述試験の過去問では

2019

『Queso Manchego』について200文字で説明して下さい

2019

日本における『ぶどう酒/ワイン』の地理的表示について説明して下さい

2020

『マスカットベーリーA』と相性が良いと思われる料理を１つ挙げ、理由と共に200文字で説明して下さい

など。

ケ…ケソ　マンチェゴ?!

スペインのチーズです。

これをとっさに言われて200文字何かを書く自信ない。でも白紙で出すわけにはいかないので

“何か書かないと”です。

珍しい品種や珍しいチーズでたらどうしよう…

そんな不安がよぎります。

論述勉強は文章にする難しさに苦戦しました。

でも論述勉強はこれからも続けていきたい

『為になる』勉強です。

試験勉強で初めて面白い！！と思いました。

これからの受験生には楽しみながら論述勉強して欲しいです。辛いけど…

長くなりましたのでまた書きますね。

比与森恵三子

ソムリエ1年生 論述

ソムリエ1年生　論述