【讃岐うどん とんがらし】【讃岐うどん いってつ】 第4回関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼
【南大阪エリア】 第4回関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼
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始まりました、うどんマニアの祭典！
今回は休日を利用して南大阪エリアを２軒巡りました。
1軒目は堺市の泉北ににある【讃岐うどん とんがらし】です。
少しわかりにくい所にありますが、カーナビがあれば問題なし。
堺の唐辛子メーカーがプロデュースするお店だそうです。
しょうゆうどん・小２００円（10月から値上げされているかもしれません）
セルフ形式で安い！
これが生七味。
香り華やか！
素晴らしいコシの麺☆
しかし、ちょっとこれまでに食べたことのないような食感の麺です。
韓国の鍋用の薄茶色のうどんの麺を冷水で締めたらこんな感じになるのかも？？？
大分名物の鶏めし１２０円も美味です。
ぜひこれも食べてみてください。
七味屋さんらしく唐辛子関係の薬味が充実しています。
こちらではとうがらしのお土産をいただきました。
やはり小では物足りない。
もう一杯食べて、いろんなとうがらしを試してみたかったのですが次があるので我慢我慢
次の機会で・・・
２軒目は大阪狭山市の【讃岐うどん いってつ】さんです。
前回の巡礼の時は富田林の貴志駅前でセルフ形式で営業されていましたが、
とてもきれいで広い一般店に替わられています。
２軒目ということもあり、スタッフYはシンプルにかけうどん。
いいおだしやわー
２軒目ではありますが、わたしは豪華に天ぷらいっぱいトッピングの巡礼者限定メニュー、
海老ちくわ天と赤天のぶっかけ７８０円です。
香川名産の海老ちくわと赤天。
どちらも海老を使っていますが、味、歯触りがそっくりです。
ここはどんな麺やったかな？
そうや！このコシ。この滑らかさ☆☆☆
百軒以上うどん屋さんに行っていると思いますが、
一度食べたうどんはすすると思い出します。
今日二軒目ですが、スルスルと喉に入っていきます。
快感！
レモンに茶漉しがついてます。
これを使うと種がうどんに入らないんですね。
心遣いが嬉しいです。
ああ美味しかった。
今日もごちそうさまでした
【竹松うどん】 第4回関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼
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始まりました、うどんマニアの祭典！
今回の巡礼は京都府綾部市にある【竹松うどん】さんです。
三度目の訪問になります。
ご主人は香川の有名店で修業されています。
この日はメディアが取材に来ていました。
ナイスロケーション！
緑が多くてホッとします。
若狭舞鶴道で向かいましたが、高速の出口からもなかなかの距離です。
ひやかけ300円
薪の釜で茹でられた本格手打ちうどん。
小麦の香りがプンプンする麺です。
かけだしはカツオ系ですね。
もっと食べたい！
大盛りにしとけばよかった。
はたはたの天ぷら
日本海で採れる魚で、一夜干しをよく食べますが天ぷらで食べるのは初めてです。
美味しい～
ああ美味しかった。
今日もごちそうさまでした
第4回関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼 【讃岐うどん 穂乃香】
第4回関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼 【讃岐うどん 穂乃香】
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始まりました、うどんマニアの祭典！
今回の巡礼は阪神尼崎にある【讃岐うどん 穂乃香】さんです。
まあまあ近所ということもあり、よく行くお店です。
こちらの肉うどんの大ファンなのですが、今回は。。。
今回は ひやかけ280円 にしました。
ダシが効いた濃厚味のかけだし。
このかけだしは味がしっかりしているので、たっぷりの生姜と合いますね。
私の夏の定番に決定です
ゲソ天と玉子天をトッピング
ああ美味しかった。
今日もごちそうさまでした