ということで圧力鍋

この間、4時間煮込んだ豚角煮はやっぱり激ウマで、もっと手軽に作りたい。
職場のS藤さんによるとディスカウントストアなんかの特売で2000円で買えちゃったりするみたいで、悩む値段じゃあないよね。

あんまり安いのは不安ちゃ不安だが。調理中に圧力に耐えられず鍋破裂・・・なんて事故はググっても出てこないから大丈夫なんだろう。

さて何件か回って残念ながら特売はなく、一番安くて容量3Lのが3000円くらい。

・でも一人暮らしのくせに一度に大量の煮物を作る俺としては容量でかい方がいい。
・やっぱりよく使うものだから使いやすいのがいいよな。
・デザインもカッコよくなきゃねえ。

・・・てな具合に条件重ねてったら、結局容量6Lで7500円のヤツを買っちゃったよ。
当初の予算をオーバーしたのはともかく、バイクで買いにいったもんだからカゴに入らないでやんの。

家に帰って早速、牛すじ煮込みを作る事にした。
通常柔らかくするのに1時間煮込むところを圧力鍋なら20分。
ちゃんと柔らかくなってるじゃないの。

スゲー

いままでかなりの時間を無駄に使ってたよ。
圧力鍋、君の素晴らしさにもっと早く気付いていれば・・・。

圧力鍋が必要になる時がきたようだ

最近はまってよく作ってるのが『牛すじの煮込み』。
レシピ通りにやれば難なく美味しくできあがるが、まー煮時間がかかる。
トータルで2時間程だもんなあ。
でもまだ、買おっかな～と頭をよぎるぐらい。

そして久々に作った大好物の『豚の角煮』。
“やわらかホロホロ”というフレーズに釣られて選んだレシピ、下茹で3時間・煮込み1時間以上！
ちなみに一晩冷蔵庫で寝かすってことで、作った角煮は明日まであおずけ。
さぞかし美味しい事でしょう。

もうアレ買わないとダメだね。

不思議な現象

17時間の長時間ツーリングから明けて今日、我ながらよくやるよと思いつつゲルザブ。
俺としては尻持ちが5割増し、12時間ぐらい持つようになってくれれば良い買物と思えるが。

6～7時間あたりから尻が痛くなってきて、8時間を越えてくるともう尻以外考えられなくなるほど辛いってのが今までのパターン。
ゲルザブ敷いてても一緒でやんの。

えーまだまだ先長いのに

やっぱりシート交換しかないかあ。
しばらく尻と格闘しながら走ってたら、ゲルザブなんだか俺の尻なんだか、やたら熱く感じだして、

これはいよいよヤバいのか？

結局ここが辛さのピーク。
その後は、普通の状態→6～7時間ぐらいの痛み→普通の状態・・・ってのが繰り返される。
なにこの不思議な現象。
ゲルザブの説明書きにそんなこと書かれてないぞ。

うーん、これはノーゲルザブで検証せねばなるまい。