こんにちは。
最近、ますます暑くなってきましたね！
いよいよ、クーラーのない
平山家は山場を迎えます。
できるだけ体を冷やす野菜
を食べてしのごうと思っている平山です。
さて本日は、私のプライベートな活動報告を少し書かせていただきます。
私は那須町の小さな農家の長男ということもあり、
将来は
お米と野菜を少しやらなければいけないという宿命
4代目でございます。
ズッキーニやイタリアの茄子など少しずつ作っています。
30を過ぎてようやく農業を考えるようになり、一昨年
ジュニア野菜ソムリエという資格を取らせていただきました、
将来的にはもう一つワンランクの
野菜ソムリエを取得したいと思っています。
そして、その野菜ソムリエさんたちのコミュニティというものが栃木にもあり、
昨年より参加させていただいています。
県北ではなかなかイベントがなく参加できませんでしたが
ちょうどタイミングよく二期倶楽部さんで開催されている
横沢マルシェに参加させていただくことが出来ました！
私のジュニア野菜ソムリエ初イベント♪
そしてさすが雨男と言われ続けて早13年目
私がてるてる坊主に
なればよかったのかσ(^_^;)
3日間、雨は降るし、男は私だけだし、蚊にはいっぱい刺されるし。。。
とにかく緊張の2日間でしたがとてもいい経験をさせていただきました。
そして野菜ソムリエ栃木で販売していた野菜スムージー恐るべし！でした。
この日の 赤”美肌”はトマト、スモモ、桃、ブドウ、スイカ
★横沢マルシェ販売商品★
赤（美肌効果）
黄色（疲労回復）
緑（デトックス）の3種類を
販売いたしましたが美味しく、飲みやすいスムージーには
組み合わせや割合などもあり非常に奥が深いことも学びました。
今度は自宅でも実践し腕を磨きたいと思います。
そんなわけで出店風景や他のテナントさん、美味しいもの
少し写真でご紹介させていただきます。
ガーデンフラワー
クローンヌさん、フォカッチャ最高でした♪
ＶＩＮＣＩさんの夏野菜たっぷり入ったコンソメベースの冷製パスタ
ようやくお会いできた金子くんの野菜達。
そば粉のガレット♪
幻のひげそば
いろいろ盛りだくさんで堪能しきれませんでしたが
とても楽しいマルシェでした。
これからも那須高原でのいろんなマルシェ取材していきたいと
思います。