親が事前に予約入れてくれてた
四川料理のお店です^ ^
メニューも豊富です♡
「宮保雞丁」
「福興園川菜餐廳」
にいきました☆
四川料理のお店です^ ^
ここはかなりの人気店で、予約しないと結構待たされるそうです。
この日も人がいっぱいでした☆
メニューも豊富です♡
うちでは決まって注文するのがこれ↓
「梅干扣肉」
漬け菜と豚バラ肉蒸し
醤油ベースの煮汁と柔らかく蒸した豚バラ肉、豚バラ肉の下には「梅干菜」と言う漬け菜が敷き詰められてて、これがまたごはんと合うんです(o^^o)
この一品だけでご飯一杯いけちゃいます♪
「蛤蜊絲瓜」
ハマグリヘチマ炒め
ヘチマの料理は日本ではあまりみないですが、台湾では定番の料理です。
ハマグリのダシが効いてて、体に優しい味わいです♡
「炸銀絲卷」
揚げパン
こちらはお店によっては練乳が添えられてる場合もありますが、このお店はこのままでした。
揚げてあるので外はサクッと香ばしく、中の生地は甘みがあって、何もつけずにそのまま食べても十分美味しかったです♡
鶏肉ピーナッツ炒め
こちらは私の大好きな定番四川料理です☆
柔らかい鶏肉とピーナッツのカリッとした食感がアクセントに☆唐辛子と炒めたピリ辛なあじつけです♪
「蟹黃豆腐」
カニ味噌豆腐
カニみそ餡と豆腐が絶妙にマッチしていて、これまたご飯はに合う一品です☆
他にも色々注文しました↓
基本的には大皿料理なので、大人数で行くのがオススメです♪
世界一周計画第2弾！中南米仲間募集中！
途中合流、途中解散ありなので、少しでも興味持って頂けたかた是非質問、コメント下さい♪
詳しくはこちらを参考に↓↓↓