最近は米粉を使ってお菓子を作っています
おもに早番のときの朝ごはんだ
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米粉とおからのパウンドケーキ
黒豆しぼりを入れてみました
米粉のカップケーキ
サーターアンダギーみたいな格好ですが…笑
米粉はさらさらしてて混ざりやすくてびっくり
焼き上がりの生地の表面は硬めだけどなかはふんわり、しっとり。
優しい味がするのはお米だからかなあ(o^^o)
たくさん作り置きして早番の休憩中にかぶりつくんだ♪
仕事も慣れてきまして、もうすぐ入社して一年。
4月からは新入社員の教育係りとして、トレーナーになります
私で大丈夫かなあ(。-_-。)笑
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