モヤシスープ

韓国店や焼肉店でサービスで出る事が多いモヤシスープ！(韓国語ではコンナムルグック)ちょ～簡単で、安く出来ます！

材料:

豆モヤシ1袋(写真は2袋使ってます)

ニンニク1コ

ネギ半本(緑部分から)

塩大さじ1

作り方

1．モヤシを水洗いしながら汚い部分をとってください。

2. モヤシが沈んで約2センチ程度上回る程度の水(800cc程度)を入れ沸かします。

3.沸いてきたらモヤシを入れ、蓋をせず5分間ゆでます。(混ぜたり、蓋をしたり開けたりすると臭みの原因になるので、ほっといてください。)

4.ニンニクをすり潰して入れます。ネギも5センチ程度に切って入れて、塩も入れ、中火で5分すれば完成です。

簡単でスピーディで安く出来ます！挑戦してみてください。