こんばんは
今日の職場はサウナ状態でした
クーラーが壊れてて汗だくで仕事してました(｡＞0＜｡)
明日はやすみなのでゆっくりしたいですができるかなぁ(￣_￣ i)
さてさて、昨日ロールケーキを作りました。基本レシピはこちら
。いつもありがとうございます！！ほんとによくできたレシピでございます
私は基本レシピの倍量で作りました。
＜材料＞
・すずさやか大豆粉 50グラム 
しっかりふるってください。だまになりやすいです。
・卵 4個 卵白は固めに。
・ラカント 60グラム弱
・水 ６０ＣＣ
・生クリーム １００ＣＣ
・バニラエッセンス 少々
・オリーブオイル 大匙半分
１７０℃のオーブンで２０分。ふわっふわの生地が焼けました
写真でも分かるように、まず生クリームの泡立てが弱かったんです。もう少し硬めにしないと。あと生地は1.5倍位がいいかも。巻きにくかったなぁ～。でも生地がふわふわで、口に入れると、もふもふ
して美味しかった～
今度はもう少し手直しして再度トライする予定・・・でも今回でも美味しく作れますよ。写真が悪すぎなんですてか下手くそなのですみませ～んo(；△；)o
今買い物に行って「くるみ」をゲットしてきたので明日は、おからマフィンを作る予定
これはほんと美味しすぎなんです。私はくるみたっぷりの方が好きなんでたっぷり砕いて入れま～す(*⌒∇⌒*)
