まだ はっきりとした 匂いは感じません。
しかし 退屈になってきて
朝から
一日遅れのお月見お団子…
冷やしみたらし団子を作ってみた。
しかし
味もいまいちわからないので…
白玉粉 お豆腐 みりん
混ぜて 耳たぶ位のかたさ
そのかたさは 母に小さい時教えてもらった感覚
浮き上がったら 少しして 氷水に取り 冷やす
みたらし餡
みりん お醤油 砂糖 片栗粉 水
火にかけ 濁りが取れたら 出来たの合図
味はわからないが 美味しく出来た✨
今日は
夜独り
ハイボールと少しのおつまみ
明日は何しようか?
ありがとうございました。