こんにちは＾＾

今日も篠山市は凍てつく寒さです！

昨日は雪が積もる中、多くのお客様が酒蔵見学会に参加してくださいました！

約30分間程の見学会ですが、皆さんが熱心に藤井杜氏の説明を聞いてくださって、とても良い見学会になりました！

主催側として、これ程嬉しいことはありません！

蔵人達も、この一日のために日々準備をしていたので、成功を喜んでいます。

本当にありがとうございました^^

少ないですが、見学会の写真を撮らせていただきました。

同行する中、楽しそうに見学される皆さんを見れて良かったです＾＾

秀月菴側。

酒蔵側。

雪が積もる屋根も、また風情がありますね。

藤井杜氏自らの説明会。

午前・午後全6部、藤井さん、本当にお疲れ様でした＾＾

酒造りに大切な機械たちを、身振り手振り、熱心に説明されます。

藤井杜氏の説明は分かりやすく、同行していて思わずなるほど！となります。

杜氏というものに長年携わってきた『経験』が語るのだと^^

大蔵に移動します！

右上に見える部屋は、蔵人たちの休憩室です＾＾

なんだか秘密基地みたいだと、私はときどき思います。

おや？なんと電気がつけっぱなしですね！節電しましょう！！笑

大蔵には、人の背丈よりずっとずっと大きなタンクがたくさん！

これには皆さんびっくりで「おぉ～！！」という声が聞こえました＾＾

タンクの蓋を開ければ、酒造りの神秘的な光景があります。

これはぜひ、その目で見ていただきたいところです♪

さて！皆さんお待ちかねの利き酒です！！

藤井杜氏から、圧搾機の説明が終わると「皆さんも利いてください！」と声がかかります。

ちょうど搾っている最中の無濾過、純米の生酒が蔵人の手でふるまわれます。

まだ商品化されていない、最も源泉となるその旨みに「美味しい！！」の声がたくさん聞こえました。

「おかわり！」も聞けて、嬉しい限りです。

また来年も、来てくださいね＾＾

参加してくださったお客様、いかがでしたか？

酒蔵を見て、杜氏の話を聞き、しぼりたての生酒を利いて......

わくわくしたり、なるほど、っと思ったり、美味しい！！と感じていただけたでしょうか？

いろんな思い出が皆さんの中に残ることを願っています＾＾

そしてなにより、来年もお待ちしています！！

1年に1度のイベントです、ふるってご参加くださいね。

後になりましたが、鏡開きも大盛況でした！

天気も良く、気温もそれなりの高さでしたが、

今年も大行列になってしまって、本当に申し訳ありませんでした......

来年の鏡開きに向けて、より快適になるよう、課題は山積みですが全力で向き合います！

特製の樽酒ワンカップ、もう頂きましたか？

また、ぜひ感想を聞かせてくださいね＾＾

さて、二大イベントが終わってしまいましたが、

秀月の新酒まつりはまだまだ続きます！！

ポイント2倍。

限定の朝一番しぼり。

上撰酒・佳撰酒の特別価格販売。

豪華賞品が当たる、抽選会。

お楽しみは盛りだくさんです！

ご来店、お待ちしています＾＾

新酒まつりレポート