雪もちらつき今日は一段と寒いですね。(´д｀lll)
本日のおススメをご紹介します☆
ヒラメ（串木野産）、サワラ（長崎産）、バチマグロ（沖縄産）、牡蠣（兵庫産）、芝エビ（串木野産）
本日のヒラメは型は少し小さいですが、しっかり太っており肉厚です☆
バチマグロは中トロと赤身の部分ですがしっかり脂がのっております。
牡蠣はまさしく今が一番身が厚くクリーミーです☆
寒くてなかなか外に出たくないと思いますが、本日も元気に営業いたしております。御来店お待ちしております。
御来店の際は路面などの凍結などにお気をつけて御来店くださいませ。
o(^▽^)oこんにちは♪
突然ですが、皆さんは “食” について考えた事、ありますか??
何もしなくてもお腹は空くし、生きていく上で“食”というのは必要不可欠ですよね。
最近では食も欧米化が進み、老若男女問わず生活習慣病などが増えています。
少しかたい話になりますが、人間の体は60兆個あるといわれる細胞によって作られています。
その細胞を作り、活動するエネルギーのもととなるのが “食” です。
食べることで元気になり、また食をおろそかにすることで不調になったりもします。
病気になってから治療するのではなく、食事や生活習慣で体質や体調を改善し
病気を防ぐという予防医学のひとつの手段が薬膳（和漢膳）です。
普段何気なく食べている食事で健康が左右されると言っても過言ではありません。
外見にはお金も気も使うのに、体の中はボロボロ、ドロドロになっていませんか？
そこで旬彩森では皆さまの健康のお役に少しでも立てたらと思い、
薬膳(和漢膳)ランチを始めることにしました♪
薬膳というと薬臭い、美味しくなさそうなどマイナスイメージもあるかと思いますが、
もともと食物が持つチカラを活かし、日本人の舌に合わせて作られた和漢膳は、
普段の生活の中でも取り入れやすく、また旬の大切さも教えてくれます。
勉強するたびに思うのですが、先人の知恵というのはスゴイ!!!
…書き出すと長くなりそうなのでこれについてはまたの機会に(;^_^A
ランチタイムではお客様一人一人に簡単なアンケートにお答えいただき、
体内のバランスがちゃんととれているかをチェックします。
そこで何が不足していて、何を控えれば良いのかアドバイスさせていただけたら…
と思っております(*^▽^*)
（※あくまで目安ですのでアレルギーや医師などにより制限を受けている場合はお控え下さいね☆）
ぜひ普段の食事で体の中から “健康と” “キレイ” を手に入れてください♪
