大丸下関店で開催している、第４０回大京都名舗展に行ってきました。
いろいろな出店があり、初出店のお店も何軒かありました。
やはり、こんなイベントは盛り上がっていました。
それで、初出店のお店山田製油さんで、「エキストラバージンごま油」を紹介されました。
バージンオイルと言えは、オリーブオイルですが、ごま油でもあること初めてしりました。
その場での試食は出来ませんでしたが、あまりにもすすめられたので、早速サラダにかけて食べました。塩コショウと混ぜるとさらに美味しいと言われたので、言われた通りにしたら、すぐにはまってしまいました。
さらさしていて、少しのナッツの風味も感じられました。
いろいろな料理にも使える言うことなので、試してみたいと思います。
