ブログネタ：豚肉、鳥肉、牛肉、どれが好き？
参加中私は鳥肉 派！
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- 豚肉、鳥肉、牛肉、どれが好き？
- 豚肉
- 鳥肉
- 牛肉
基本的に肉は好きです。
鶏肉はね。から揚げも良いけど、最近は鍋が一番なんですよ。
塩ベースのダシでとった鍋ですね。野菜と一緒にクツクツ煮込んだ鳥は美味しいですよ～
胸肉を使うのがベターかな？筋が少ないから。
身がプリッとしてて美味しい。この季節なら尚更。
牛だったら冷しゃぶかな？あの～特価で売ってる牛の切り落とし（「牛ブリスケット」とも言われる）を湯がいて、氷水に浸して水切って、ちぎりレタスを横に添えて、ポン酢でいただく・・・それが良い。