以前から行きたいと思っていたパン屋さんにようやく
行くことができました。
ニセコの山の中にあるパン屋さんで
奥土農場 石窯パン工房という所です。
ひっそりとたたずむ一軒のお家。
ナビがないとどこの小道から入ってよいのかわからず
たどり着けるかドキドキでした。
パンが石窯で焼いている素朴な味というのと
ここの揚げパンが美味しいとのことで楽しみにしていました。
お店はとてもかわいらしく、たくさんのパンたちが陳列していました。
揚げパンは注文するとお店の奥の方で揚げてくれます。
オリーブオイルで揚げているんですって。
さっそく、揚げたてをいただきました。
こっぺぱんにさらりと砂糖がかかっています。
噛むとサックリとした食間で、中はふんわり。
ちょうどよい甘みであっという間に食べてしまいました。
オリーブオイルで揚げているからか
べたつきもなく何個でも食べれそうです。
もう一個くらい買っておけば良かったです。
通常のパンは石窯で焼いているからか、
しっかりとした噛み応えの美味しいパンでした。
大通りのオーロラタウンにある北キッチンでも
週に何日か少し委託販売しているそうですよ。
ごちそうさまでした。