お世話になります。
動画は先週、土曜の
夜の限定麺、モッツァレラチーズと
ゴーダチーズを使った限定麺です。
評判が良かったので、
またこの鉄鍋シリーズを
やりたいと思います。
さて
今回は太麺を使った
まぜそばをお出し
します。石臼挽き全粒粉と
北海道小麦で作る
もちもち食感と
小麦香る魚介まぜそばです。
なぜ、まぶし麺と
名付けないかと
言うとまぶし麺では
ないからです!笑。
☆下記の写真が
まぜそばの麺になります。
☆金曜のお昼・土曜日の夜のみ
 の限定麺になります。
ひょっとしたら日曜日にも
少しお出しできるかも
しれません。