驚きの触感!手作りこんにゃく | 旭川にある中華が人気な居酒屋「正直や」のブログ

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北海道旭川市にある中華が人気な居酒屋「正直や」のブログ。店主の孔ちゃんが心を込めて作った料理や、オススメのお酒をご紹介します。

こんばんは! 
旭川 中華が人気な居酒屋 正直や(しょうじきや)の孔ちゃんです。




明日、2月22日(月)は祝前日のため夜営業いたします!




夜ご飯の予定がまだお決まりでない方は、候補の一つに前向きにご検討ください爆笑









話は変わりまして、




いつもお世話になっている




宮崎豆腐店さんの「手作りこんにゃく」




我が家の食卓にもよく登場します。












↑言葉では伝えきれないので、動画を撮ってみました。




自宅なので、テレビの音が入ってますm(_ _)m






瑞々しくて透明感があって、プルンプルン音符





こんな触感は、今までのこんにゃくで経験したことがありません。





独特のアクが少なくて、他の具材と圧力鍋で煮ちゃっても柔らかいままなんです。





これは自販機サイズで、ちょうど使い切れる量で便利ですよOK













宮崎豆腐店さん以外で販売しているのは、当店舗前の自販機のみです。





いつでも購入できますので、気軽にお試しくださいね






【電話番号】0166-73-7778
【住所】北海道旭川市豊岡6条2丁目1-20
【定休日】
『昼』月・火曜日
『夜』月曜日
【営業時間】
『昼』11:30〜14:00
『夜』18:00〜24:00(LO23:00)