オードブルの仕込み 順調です! | 旭川にある中華が人気な居酒屋「正直や」のブログ

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北海道旭川市にある中華が人気な居酒屋「正直や」のブログ。店主の孔ちゃんが心を込めて作った料理や、オススメのお酒をご紹介します。

こんにちは! 
旭川 中華が人気な居酒屋 正直や(しょうじきや)の孔ちゃんです。





昨日は定休日でしたが、仕込みをしていましたよ。






じっくりと蒸したモモ肉の表面を焼き付けていきます炎












良い色ですグッ













「孔ちゃん特製ローストポーク」





クリスマス・年越し中華オードブルに入ります。






お引渡しまでの間は、お肉屋さんにお願いして真空冷凍保存してもらっています。






添付のタレをかけてお召し上がりくださいね。






お肉自体に味は付いていますので、そのままでも美味しいです。






今週も元気に営業いたします!






テイクアウトのご注文も増えてきていますよ。











・あさひかわプレミアム付商品券



・食べLOVEのWAあさひかわチケット



・しあわせの地酒クーポン





いずれもご利用できます。




お財布に入ったままのチケット、使っちゃってくださいねウインク








【電話番号】0166-73-7778
【住所】北海道旭川市豊岡6条2丁目1-20
【定休日】
『昼』月・火曜日
『夜』月曜日
【営業時間】
『昼』11:30〜14:00
『夜』18:00〜24:00(LO23:00)