旭川 中華が人気な居酒屋 正直や（しょうじきや）の孔ちゃんです。
先日、パリ街にあるイタリアンのお店
「ヴィーコロ」さんでお食事してきました(^^)
では、さっそく…
丁寧に作られた、心のこもったお料理の数々をご覧くださいね♪
ご満悦(*^^*)
こちらのチーズリゾットは絶品でしたよ！
ベーコン、トマト（小沼農園のきらら）、大葉とチーズの組み合わせが最高です♪
孔ちゃんお気に入りのアクアパッツァも、文句無しの美味しさ。
そしてこちらは、千代幻豚のステーキ。
千代幻豚（ちよげんとん）は、
長野県の岡本養豚が25年以上かけて作り上げた、その名の通り「幻の豚」なんです。
通常の豚より1ヶ月以上かけて、じっくり育てられるので熟成された豚肉になります。
豚肉のまろやかな甘み、旨みが堪能できますよ。
他では味わえない幻の豚肉、千代幻豚。
くいものBARヴィーコロさんで召し上がってみてはいかがですか？
笑顔満点のオーナーとスタッフがお出迎えしてくれますよ（＾∇＾）
正直やは今日も元気に営業中です(^o^)/