休日の過ごし方
私の趣味はパン作りですコロナ禍の中、世界的にもパン作りが流行したとか…。でも、その前から私の中では流行⁈し続けていますパン作りが流行った理由として、捏ねることが精神的に癒されるとのこと。でも、私は捏ねませんホームベーカリーのパン生地コースを使い一次発酵まで行います。発酵している間に時間があるので、その間に他の家事をしたり、ゴロゴロしています今日はメロンパンを作りましたメロン🍈は入ってませんがメロンオイルを入れてあるので、ほんのりメロンの香りがします。クッキー生地を作り、別に作ったパン生地をのせるだけなので案外簡単にできます。見た目は悪いと思いますが、味はまあまあです豪雨での各地の被害や自粛解除後も、コロナの感染が毎日のように増えいるなかで、「当たり前のことか当たり前できる」ことに感謝し、毎日を過ごしています。まだまだ、大変な日が続くと思いますが、自分にできることを考えながら生活していきたいです。（S.F）
