鶏ハムのはずだったのに

ゴールデンウィーク真っ只中ですね。

私は、朝からお風呂のカビとりや、ベレンダ栽培を頑張りすぎてヘロヘロです。腰が痛い。

さて、昨日、鶏ハムを作ったと書きましたが、どうだったか？というと。

朝食で食べてみました。

見た目はまあ、それっぽくなりました。

が、食べてみるとなんか、違う。あまい？

実はなんと！塩を塗るのを忘れちゃってました～←アホ

甘いのは、お肉を柔らかくするために、蜂蜜をすりこんだからです～

これでは、鶏ハムじゃないよね？

ただの煮鶏だ～～～～！

でも、ドレッシングかければ、チキンサラダです！

煮鶏ということで、夜はバンバンジーにしました。

キュウリと春玉ねぎにベランダ栽培の香菜ちらして。

スープセロリと、イタリアンパセリにパクチー。

パクチーは、ご近所の中国人が、共有スペースの花壇に、パクチー植えてて、雑草みたいになってるので、コッソリいただきました。

胡麻ダレは、Rierie特製ダレ。我ながら美味しくできた、このタレ。

身体にいいエゴマ油を使いました。

今日の身体にいいこと。

ひじき、煮てみました～。

ひじきって油揚げを入れますか？それとも竹輪？

私は油揚げ派です。

久々に作ってみたら、あまりに簡単なので、これから定番になる予感。

今日は、たっぷり体を使って疲れたので、あとは、ジム行ってサウナでリラックス～～。

なRierieでした。