猫舌野郎のらーめん日記♯５

書きたいところはたくさんあるんだけれど、とりあえず。

えるびす 東口店

池袋は青春時代のホームだったんだけれど、その割には悲しいほどラーメン屋めぐり、してねえのね。
青春の仲間たちと久方ぶりに呑んで、その勢いで「どこかおいしい店連れてけよ」なんて言いながら連れていってもらったのが、ここ「えるびす」。

有名店中の有名店なんだけれど、時間もあるのか、行列は出来て…あの時間（21時ごろ）に出来ていたらびっくりだわね。

呑んだ後なのでそんなにドカンとは食えず、「極み豚骨」（750円）を注文。

呑んだ後なのでそんな、語れるわけないじゃないｗ
ただ、福岡で店を出しても誰も文句を言わない、しっかりした正統派豚骨だと思う。こってりしすぎず、かといって500円豚骨とは一線を画す、存在感。
チャーシュー、ネギ、きくらげ、どれも具として十分。
そして当然、細麺。

すんげえうまいとかそんな究極の一杯のようなものでなく、近くにあれば通いたいような親しみやすさ。

1時間後くらいに気持ち悪くなって、電車の中で冷や汗をかいていたのは内緒ですｗ
シラフでもう一回行きたいね。その時はまた真面目に書こう。うん。