２型糖尿病の食事療法、「朝昼だけ」が最も効果的か 研究
こんな記事がありました。1日何回食事を取るかどうか、という
ことが糖尿病の食事療法として有効かどうか、という研究だそうです。
しかし、この研究に限らずですが、研究の前提自体が間違っているような
気がしています。回数をどのように変更したところで、食べる内容が
変わらなければ、食事療法としては何も変わらないのではないかと思うわけです。
現代の食べ物というのは人工的なものがほとんどです。つまり人間が
おいしいと思うように加工してあるということです。例えば白米。
例えば小麦粉。例えばパスタなどなど、いわゆる炭水化物と呼ばれる
ものは全て精製してあります。精米、製粉ってやつですね。
これによって炭水化物だけが抽出されているわけです。ここが問題で
あって、どんなに食事療法として回数を制限したとしても、摂取している
食べ物の内容が変わらなければそれは何も意味がないのではないかと
思うわけです。
そしてその時に使われる言い訳・・・
エネルギー源が取れない、まずいなどなど。
これでは変わることは難しいかもしれませんねー
玄米、全粒粉のものを検討してみてくださいね。