冬至と言えば

冬至と言えば柚子。
自家製の柚子がたくさん採れたウインク
 
まるままラップに包んで冷凍したり
果汁を絞って凍らせたりしておくと
長く保存可能チョキ
 
柚子ポン酢にもしてみよう(^▽^)/
 

冬至は、万物がよみがえる日という意味である

「一陽来復」とも称される。

これは冬至が一年で最も日が短く、

その翌日から日が長くなっていくことより

太陽が復活する日とされていることを意味する。