そば打ち体験山形に墓参りに行って来ました。その帰りに、寄り道して裏磐梯に一泊。何回か来ています。今回は雨で残念な天候。そうしたら、そば打ち体験出来るというポスター見たのでやってみました。我が家族、4人のみで落ち着いて出来ました。マンツーマンで教わりながら作業しました。初めてなので、楽しかった。練って、伸ばして、切る!太さマチマチもちろん、茹でてもらい食べました。いゃあ、まずまず!コシがあって、蕎麦の風味もあって美味しかった。皆さんも機会あったら是非どうぞ。