おはようございます。
今日、「お和食まる」という、居酒屋以上割烹未満の和食のお店がグランドオープンします。
https://www.instagram.com/owashoku_maru?igsh=eHhoODNsZnZiZnd3
3年くらい、コロナの影響で売上も下がり、夕方から週3、4時間飲食店でアルバイトをした事があります。
その時の料理長だった方。みんなから「まるさん」
と呼ばれており、「愛丸さん」ってとても素敵なお名前をお持ちで、「とてもいい名前を付けてもらいましたね」と、お話したことがあります。
二十歳で料理の道に入り、大阪のお店で修行しながら腕を磨いたそうです。確か私より、20歳若かった。
一緒に仕事をする人がどんな紋章を持っているのか！マヤ暦を知ってるものにとっては大事。
店長と料理長の誕生日を聞いて、マヤ暦のキンナンバーを調べてみました。
確か、K71 青い猿 白い世界の橋渡し 音6
だったと思います。
店長は、K6 白い世界の橋渡し 赤い龍 音6。
年も同じで抜群のコンビ。お互い違うものを持ち、尊重し合い、あ、うんの呼吸で、信頼し合っているなと感じてました。
なんとなく似た感覚があり居心地が良かったのは、私と同じ「白い世界の橋渡し」。白い世界の橋渡しは、日本の伝統的なものとも縁があり。
ユーモアがあり、ひらめき天才型の「青い猿」。
なるほどと思ったものでした。
腕が良く、とてもユーモアがあり、気遣い上手でおもてなしの心のある方で、作る料理はどれも美味しそうでした。
料理の見せ方など、色々教えて頂き、まかないも食べさせてもらったり、これがめっちゃ美味しかったです。
ほんの数ヶ月ですが、楽しくお仕事させてもらいました。
「自分のお店をする時は、教えて下さいね」と伝えてあったら、覚えて下さっており、今年に入ってからラインを頂きました。
今日、グランドオープンですが、なんと自分の紋章のエネルギーの「白い世界の橋渡し」の日にオープン。間違いなく、追い風吹いてます。
おまけに今年から誕生日（もうちょい先だけど、早くなる）は、決めて動かす年。誰にも止められない勢いもある。
だからこそ、手綱を引き締め、焦らず足元から固めていくことも大事な時。
しゃべって楽しみ、周りからも協力されながら気ままに生きれるときです。
年周りも自分の紋章のエネルギーが流れてる！
宇宙から応援されていて、めちゃめちゃタイミングがバッチリ👌
きっと出でくる料理も「こんなのもありなんだ‼️」と思わせてくれるのではないかと（ハードル上げてるかな😅）と楽しみです。お腹も心も満たしてくれるに間違いないです。
すぐすぐにはいけないですが、春くらいに食べに行こうと思ってます。
気になる方は、是非行ってみてくださいね。
きっと多くの方に愛され、長く続くお店になると思います。
今日は、「継続する」を意識して過ごしてみましょう。
今は時短、簡単ラクが主流の時代。
これも悪いことではありません。
でもこればかりはでは、気づいた時は大きくズレが生じてしまうことも。
継続は力なり。
継続は、遠回りに思えても、実はこれが1番の近道。続けることで手にできるのは、信頼と自信と自分軸の確立。
また、下積みの努力は人格を高め、人としての成長に繋がり、人間力も深めてくれます。
今日は、情報もたくさん入りやすい日です。
情報に振り回され、迷って選択できない時は、自分が「続けられそうかどうか」で判断して、そして
「絞りに絞り込んで、突き抜ける！！」
しかありません、
相手を尊重しながら、おもてなしの心でコミュニケーション
していくと、エネルギーもどんどん高まります。今日もシンクロ溢れる素敵な１日をお過ごしください✨
🌈今日のマヤ暦のエネルギー
K４６ 白い世界の橋渡し 黄色い太陽 音７
マヤ暦初級講座
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