先日、三越星ヶ丘店に行ったら、特設売場に見慣れないお菓子を売っていた。
その名は、 『東京カルメルゼ』
”東京限定！”で売っているらしい…
試食をいただいたら、カラメルの香ばしさが気に入って
で、すぐさま購入！
簡易包装も売っていて良心的
早速、開けてみたら、
なんとカステラで有名な、老舗の『上野凬月堂』さんが作ってるではないですか！
老舗なのに斬新なお菓子を作ったもんだなと感心
とっても軽くて、薄くて、女性にはとってもセレブ
がお菓子。。
がお菓子。。一口めが「パリッ！」 と なんとも潔い食感
表面にカラメルが焦がしてあって、
噛むとカラメルの甘さと苦さの合いまったおいしさが、口の中に広がります。
昔、よく食べたプリンの下のカラメルを思い出す、
とっても懐かしい感じがする。
う～ん！ 美味しい
ただ…、
とても薄くて繊細なお菓子なだけに
持ち運びに気をつけないと、すぐさま割れてしまう…
特に簡易包装を買った場合は…ネ！
おもたせには、箱で買ったほうがよいかな。
東京では購入できるところは多数あるけど、
地方ではONLINE SHOP が利用できるようです。