和の気分なのです☆

こんばんは～続けて続けてのアップです☆

先週ひいた風邪も治って

前髪も切って

スガスガしい

あとはイベントの準備に３周年の企画と確定申告が終われば

充実感たっぷりなハズ♪

さてさて～

突然ですが

和の気分なのです。

次のベーグルのＮＥＷフレーバーは和です！

そして味噌の気分です。

今も人気なフレーバーの「ゴマ味噌くるみ」や以前に焼き上げた

はんなり甘みな西京味噌なベーグル！

今回はネギ味噌の試作中です☆

あと生地に練りこみの「～ＭＩＳＯ」

雑穀と一緒に練りこんでも良いなぁ～とか

黒米にしようかなぁとか考え中！

今回はゴマ味噌くるみのように五平餅的な甘い感じじゃなくて

しょっぱさとコク、芳ばしさを出せたらなぁと思います。

ネギ味噌は少しみりんで、ほんのり甘くが美味しいと焼きこんでます。

どうぞ完成をお楽しみにぃ～♪

あとはベジーな感じのサンド増やしたいなぁ。。。

今お出ししてるのはね

＊ＴＵＮＡとグリーンオリーヴのジェノヴァ風

＊練りこみスモークサーモンとケイパー＆ハーブ

＊イタリアンドライトマトオリーブ　←ＤＥＬＩ系人気Ｎｏ．１

＊フレッシュベリー＆上掛けハニーのクリームチーズ

＊ハニーＭＩＸナッツ　←イチ番人気！！

＊チョコキャラメルソース

＊粒あんこ＆クリームチーズ

＊ラムレーズンクリームチーズ　シナモン風味

アボカドとか自家製ピクルスとか使ってＮＥＷなの加えたいと

こちらも考え中！

そんなこんななスカヴィで、ございます☆

あっ！！！

お雛様は、あと４日で終了です！

通販店にも季節限定でお出ししておりますヨ♪

どうぞ可愛い２人を見てやって？食べてやって？下さいね☆

それでは、また明日に。。。

おやすみなさい☆

ＬＯＶＥ＆ＳＭＩＬＥ