秋冬な新ベーグル☆

こんにちは！

神戸は東灘にある「スカヴィフィーカ」は天然酵母と国産・オーガニック素材で焼き上げる日本一フレーバーの多いベーグル&マフィンのお店です♬

さてさて。
暑さも和らいで比較的過ごしやすくなってきましたね。
台風の影響で神戸も本日は雨模様です。
んー？
もしくはアノ雨男さんがご来店になるからでしょうか？！
いずれにせよ酷く降らないで欲しいなぁ。

本日はね。
そんな今からの季節にぴったりな
新フレーバー登場です☆

みた目地味ですけど
中々にやります！
パンデピスのベーグルバージョンです。
フランス語でエピスはスパイス。
スパイスのパン♬
ヨーロッパではクリスマスシーズンともなると、どの国も保存のきくスパイスとかドライフルーツなんかが入った焼き菓子やパンが登場しますが
パンデピスもシーズンには
クッキーっぽいのならクリスマスらしいモミノキとかのモチーフで焼かれてたりパウンド型のケーキっぽいのには
アイシングが雪を思わせたりと焼かれます。

個人的にスパイスやハーブが好きなので、ちょっと肌寒くなってきて新しく焼いてみました！
おそらくいつも通り少しずつスパイスが濃くなってく予定です。
ちなみにスパイスは
温かみのある香りシナモン
甘い香りのクローブ
少し爽やかなナツメグ
ジンジャーは砂糖漬けを
シンプルにレーズンも合わせて…
ほんのり甘い香りしっとりモッチリな
ベーグルになりました。

是非スパイス好き！
どんなの？興味のある方！
お試しくださいませ^ ^

他には本日
生のバジルも良い感じの
ナポリッツァ！ベーグル
と、マルゲリータ

Wモチモチの。
宇治抹茶あんもち
と
W黒蜜きな粉餅。
和！！フレーバーも
美味しい季節ですねぇ♬

季節のお野菜とオーガニック豆乳てわ焼き上げたベーグルキッシュ！
と
ドライトマト、バジル、クリームチーズ、ガーリックでイタリアンな感じのイタリアンチーズ！

オニオンガーリックチェダー！
一味雑穀チーズ。
季節のベーグルタルト。

もうすぐ終了のマンゴー大福。
と
アップルシナモンカスタード☆

他にも。
ショコラマロングラッセ！
かぼちゃ三昧。
ベーグル食パンなら
ウィーン菓子みたいな
モーんマッセ(けしの実を甘く煮たのです)とジューシーレーズン！

いろいろバラエティーに焼けて！
58種類のベーグル焼けました☆

どうぞ焼きたてベーグルを味わってやってくださいませ～＼(^o^)／

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