小麦&卵&乳アレルギーの子へ米粉ケーキ☆

ここ最近のケーキのオーダーはアンパンマンが多いのですが小麦&卵&乳にアレルギーのある

お孫さんへとのオーダーをいただきました♪

有機バナナを使って研究を重ねた米粉100%生地で焼き上げ～～♪

以前のケーキと比べて今の米粉100%のケーキは小麦粉との違いが分からないほど

香ばしくて良い感じに焼けてます♡

自分たちで言うのもなんですが母も私も試作を重ねる段階でハマりました(笑)

なんとも言えない自然な甘みとさっくりしっとりな食感なんですよ！！

良い感じなのでカップケーキで焼いてお店に並べようと思います☆

小麦&卵&乳を控えているケーキを食べられない子たちも食べられますしね^ ^

どれくらいの頻度で焼けるかはわからないですけど美味しくて体に優しいもの食べていただけたらと思いますので見かけたら味見してみてやってくださいませm(u_u)m

紅麹のお米のクッキーでお鼻とほっぺを♡

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