もったりクリーミー感を出すのに、練乳を使うという方法もあるそうですが、ビーガンの人は難しいかも
自分、コーンクリームスープを使ってみました
あとは卵とジャガイモは一緒にゆでて、あちち言いながら皮を剥き、コーンクリームスープを混ぜます
キュウリとタマネギは塩もみしてさっと水洗いして絞ります
ハムとかベーコンを使うなら、マカロニサラダにするかな
みなさま
コロナ対策に手袋もお使いください
生き延びましょう
包丁は、中華包丁と同じシェイプですね
馬頭の中華包丁なのですけれども
これは日本製ですが、自分のはなにやら筆記体で刻印が
Richardson Sheffield と刻まれていました
イギリス製…
大根の桂剥きにも最適の刃の角度（鈍角気味の両刃）
薄刃の菜切り包丁より楽に薄くひいてゆけます
あと、タマネギのみじん切りは、最初に極く薄く切り、そのあと刻むのが結局早いので、この形の小型の中華包丁はお奨めです
