4月ソウル、南山でソウルタワーと桜を思いっきり楽しんだあとは・・🌸
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南山図書館前から、一気にバスで江南エリアに移動です~
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道路は多少混んでいたけど、バスは専用レーンを走れるので、20分ほどで江南に到着できました~
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バス停から歩いて向かったのは、江南駅から徒歩で5分ほどの場所にある、プレミアム韓牛料理のお店
🐮!

今回、ご縁をいただいて、お夕飯にお招きいただきました~
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階段を下りると、ライトアップされた空間に、大きな木の回転ドア!

うふふ、ちょっと秘密の空間の入口みたいで素敵~( *´艸`)!
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店内は落ち着いた照明と雰囲気で、ひとつひとつがボックス席だから、めっちゃくつろげる造りになっていて
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ボックス席を仕切る壁が高くて厚みもあるので、まわりの音が本当に気にならず、居心地良かったです!
ソウルの焼肉店はほんと騒がしくて、
相手の話しが聞こえない&落ち着かない
お店も多いからね・・😅。
早速、テーブルにはおかずが並びます
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色とりどりのおかずと、奥の3つのボトルには、ワサビと粒マスタード(←これが今流行っているそう
)、お塩がたっぷり入っていました!
そして
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ここで、まるで玉手箱のような箱が登場したの~
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中からはドライアイスの煙、ほんとこれ、リアル玉手箱風(*´艸`*)!
開けてみると・・
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一等級のエイジング韓牛、ツヤもサシも、見ただけで、そのクオリティの高さが伝わります
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今回オーダーした「VIPコース」のお肉は、エイジングされたヒレやロース、そしてチマサルやセウサルなどの希少部位を中心に、お店おまかせで4種をセレクトしていただけるそう~
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お肉とお野菜は、スタッフさんが一番良い状態に焼いてくれて、サーブしてくださいます
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うわあ、ヨダレが出ちゃいそう・・🤤。
焼けたものから順に、食べやすく切って、固形燃料で温められた鉄板の上に置いてもらえるよ~
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もうこれ、最高の眺め(*≧∇≦)ノ!
さあ
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極上韓牛、まずは塩とワサビでいただきます🍴🙏!

ややや、やばい、一口噛むと、口の中で溶ける・・・(*´ェ`*)!
エイジングで旨味を引き出した韓牛は、マスタードで食べても、キムチと食べても、お野菜で巻いて食べても、お肉の旨味とコクがストレートに伝わるの~
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種類の違う4種類の韓牛食べ比べ、どのお肉も甲乙つけがたい~(*≧∇≦)!
そうそう、コースには、お肉とお野菜がゴロゴロ入った、ボリュームたっぷりのプルコギ鍋もついてきて、こちらも美味しかったです~
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アッツアツのグッツグツ、中にはモチモチの春雨(タンミョン)も入っていて、嬉しい~
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ラスト、デザートには、お口直しも兼ねたパイナップルシャーベットをいただいて🍍
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賑わう江南の街の中で、ちょっと秘密の隠れ家感のある、「イルピョントゥンシム江南」さん
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プレミアムな韓牛を、大人っぽくゆっくり味わいたいとき、ピッタリのお店だと思います
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コネストさんに地図があるので、貼っておきますね
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お店詳細は、ネイバーが詳しいので、こちらから
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ワインの種類も豊富なので、次回は是非、プレミアム韓牛とワインで、美食の夜を楽しみたいと思います~
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