玉ねぎのスープ

玉ねぎを、まるごとお鍋で、煮るスープです。
鍋にスープの素と水4カップを入れて、ひと煮立ちさせ、弱火で、
約45分煮る。
そのままおいて粗熱がとれたら、もう一度温めて、塩小さじ1/3を加える。
好みで、粉チーズをふってもOKです。

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オシャレな一品

中々、オシャレで美味しかったのでお試しあれ(^^)

生ハムとりんごのグリル。

１、生ハム４枚は半分に切る。りんご１個は皮付きのまま、８等分のくし形切りにする。
２、フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、りんごをソテーする。
バルサミコ酢小さじ２と砂糖小さじ１と塩少々とを加えて調味する。
３、２を生ハムで巻いて器に盛り、チャービルを添えて出来上がり。

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鮭

今が旬の、秋鮭。ビタミンD、ビタミンB12がとっても豊富で、
お肌に良いので寒い冬、お肌を乾燥させないように、今から、
沢山食べています。生は、お鍋に入れて食べたり、銀鮭を、
焼いて食べたりと、食べ方は色々(^^)、なので、毎日食べても、
飽きないですよ~(^o^)

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