Amanda Brecker

最近、お気に入りのジャズヴォーカリスト「Amanda Brecker」

特に次の曲が大好きです。
曲が流れ始めると、踊り出したくなります！

エアギター得意ですヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

http://www.ongen.net/free/trial_browser.php?id=tr0001261396&file_id=fl0000000001&stream_flag=1

頂き物

先週、妻が「田中田」でお食事をさせて頂いた際に
田中オーナーから「はちみつ」を頂きました

「ご主人に」と・・・



とっても高級そう・・・

早速、味見。



ピュアな美味しさ。くどさがまったく無い

有難うございました。今度、お返しをさせて頂きます。

メニューの撮影

７月１日から新しいタイプのメニュー表に換えることにしました。
そこで、先日プロのカメラマンにお願いして料理の写真を撮影。



コストを掛けないようにとカメラの勉強もしましたが、やはり
プロの腕には敵わないですね・・・

カメラ本体の性能も違うでしょうし、照明の使い方もさすが
上手い！

あとは、社内のデザイナーに依頼して、お客様が見やすいメニュー
表に仕上げるだけです。

楽しみ・・

ランチ

最近の私のお昼ごはんと言えば、炭水化物抜きのランチ。

豚肉（ヒレ）や鶏肉を油を一切使わないで調理できるテフロン
加工のフライパンで焼いて、塩と胡椒で味付けしたシンプルな
肉料理に生野菜のサラダが中心

以前は炭水化物たっぷりのうどんやカレーが中心でしたが
どうも、炭水化物は太りやすくて・・・
最近は食べてません

しかし、出張中はそうはいきません。
どうしても炭水化物中心になってしまいます。

出張２日目のお昼は、東京ミッドタウンで「フォー」を食べました



そして、翌日のお昼は、渋谷のセルリアンタワーの「陳」で
宅麺.Comの取締役のN氏と会食。

やっぱり、「陳」言えば麻婆豆腐です。



美味しい！！
油がちょっと気になりましたが、完食

そして、その次の日のお昼はホテルのミールクーポンを使って、
館内でランチ。
キーマカレーのセット。



ルーをかけるとこんな感じ　


ご飯の量が凄くて、さすがに食べれなかった

先週、せっかくアルコールを抜き、体重を落として出張に臨み
ましたが、また太ってしまいました。

来週も飲み会が既に３回も入ってます。

なかなかウエイトコントロールが難しい、今日この頃です

伊ざわ

南麻布の日本料理店「伊ざわ」で、取引先の社長と会食。



「伊ざわ」は、今回で２回目。











他に２品。

前回程の感動は無かったけど、リピートしたいお店です。

次回も接待に利用させて頂きたいと思います。