節分の日、恵方巻を作る！

こんばんは！佐和晶の佐藤晶彦です。
久々のブログ更新です

忙しいという理由でサボっておりましたが、気分転換に、またブログを書いていこうと思います。

繁忙期ながらの夜中のネット更新。地道に更新していきます。

働くお父さんブログを随時、更新していきますので、宜しくお願い致します(;´･ω･)

先日、2月3日は何の日かご存じでしょうか？

そうです。節分の日です。我が家では去年から、私の何気ない一言で、私が、恵方巻を作ることが日課となっております

こんなことを書いてしまうと、私が料理上手と思われてしまいましが、決して得意ではありません。凝った料理やお菓子は全く出来ませんので

YouTubeやクックパッドを見ながら、男の料理を提供しています。見た目が少し悪くても、味が良ければ全て良し！をモットーに作っておりますので

そんなこんなで、小学生の娘2人と恵方巻作りに取り組みます。

ヨークベニマル、ベルモールで購入した具材を取り出します。

１年ぶりの恵方巻ということもあり、まぁ、忘れてる、忘れてる

酢飯の作り方さえ忘れてました。YouTubeの料理上手の動画を見ながら作ります。

プロはうまいですねなかなかうまくいかず、悪戦苦闘中の中、何とかできました

去年と見た目はさほど、変わりませんが、味のバリエーションが4タイプになりました！サラダ巻きを含め、具材、味などを、変えております

毎度のことながら、娘二人は『美味しい！』っと喜んでくれますこの笑顔を見ると作った甲斐があると実感しております

来年また、子供の笑顔を見るために、作ろうと思いますちなみに妻は毎度のことながら辛口のコメントをしておりました・・・

コロナが続く中、不安な日々がまだまだ続きますが、皆さんも体調には気を付けて下さい

私も賃貸業界の繁忙期真っ最中で、忙しい日々が続きますが、ご来店される皆様に少しでも満足して頂けるお部屋を提供できるように、お努めさせて頂きますm(__)m

今後とも、佐和晶を宜しくお願い致します。