やっぱり大戸屋！

高校生のころから、ずーーーっとお世話になってきた大戸屋

シンガポールにも出来たので、すでに何度か通ってますが

やっぱり期待を裏切らないおいしさ

日本で食べるよりは高いのが難点だけど

文句は言うまい！！

だってせいろ蒸しほたてゴハンとか、豆乳雑炊とか、

ほっこりするごはんが食べられて、ほんとしあわせ

　甘辛ほたて！！うまー

ちなみに週末のお昼は日本人でいっぱいですが

平日夜に行った時は、ローカルばっかり。

日本食ブームなんだなぁと思いながらも、

あの濃ゆい味付けで油ギットリが好きなローカルが

このあっさりご飯に満足しているのかは、なぞ

そしてローカルが、ｉｐｈｏｎｅで写真を撮りまくってるのも、なぞ。

ブログ？Facebook?

シャングリラホテルのビュッフェ

なんだか忙しくて(笑)、あんまり更新が追いついてない

って、まぁ忙しいなんてたかが知れてるんですけど

友達が行きたい行きたいと言っていた、シャングリラホテルのビュッフェ、

<The Line>！

　前菜コーナーから

　洋風コーナーから

　デザートコーナーから

お料理の数がありすぎて、到底食べきれません…

わかってはいたけど…

最近はまってるアスパラガスと、サーモンが一番おいしかったです。

このほかにも、お寿司やお刺身・パスタ・ローカル料理・インド料理等々

盛りだくさん

生ガキもあったなあ…

最近太ったような気がするので、一応気をつけていたものの

ビュッフェに行ってる時点でだめなような気がする。

でも、意地でバスと徒歩でホテルまでたどり着き、

準備運動をしてから戦いに臨みました

ってどーでもいいか！

ちなみに、現在予約をしていくとディスカウントがあって、

おひとり30＄ちょっとで食べられます！

（本当はもっと高いけど）

シャングリラホテル、なだ万も香宮も行ったけど、

おすすめは…やっぱりなだ万かな(笑)

おごっていただかないと行く気にはなりませんが。

ワッフルルルル

気付けばやや放置していたブログ。

ちゃんと書きますよ！日記！

シンガポールは、珍しく今月2回目の3連休！

VESAK DAYっていう祝日。

街は、ただいまセール一色です。

…とはいえ、本番は6月からのようで、お目当てのお店はまだ何も。

ちーん。

セールでもないのに、ラグジュアリーブランドは入場制限中だったり、

旅行の人は多いようですが…

高島屋や伊勢丹などの日系デパートは、日本らしくセール中です。

フォリフォリが70%オフです(笑)

そんななか、3連休初日に友達と乗り込んだ伊勢丹では、

ルクルーゼのココット（ハート・ふたなし）を半額くらいでゲット！

職なしの身としては、1日悩みに悩んで買いました(笑)

ぶらぶらとオーチャードやサマセットを見るも、

欲しいものが安くないので、早々に休憩

↑３１３サマセットにある、カフェにて

もちろん友達と半分こなので、あっというまに完食！！

大きさは直径15cmくらいのワッフルに、アイスが3つ、

パイナップル・ピーチ・いちごなどが乗っかった巨大ワッフルです。

何度も言いますが、友達と半分こです。

実はシンガポール来て初めて食べたワッフルだけど

サクサクしてておいしい☆

その後またぶらりと買物へ出かけ、締めは焼肉でした！

青ちゃんの焼肉、2度目だけど、一番CPが高いです。

おいしくてリーズナブル。

なんとも素敵な3連休の幕開けでしたー

JONES

Mandarin GalleryにあるJones、初めて行ってきたー

クロワッサン買ったことあるだけだったから、

初めてお茶しに

頼んだのは、Mango&Peach スムージー。

本当はケーキ食べたかったけど、お昼食べたばっかりで満腹。。

残念だなあ…また今度リベンジしよ！

そんな今週末？から、シンガポールは年に一度の大セールです。

Great Singapore Sale→略してGSS

去年遊びに来た時はゴールデンウィークだったから、今年初！

すでに伊勢丹の会員向けセールに行ってきたけど、

つつつつつかれた…

COACHやらFENDIやらLOEWE、ブランド50%オフ！

BODUM、ルクルーゼなどのキッチン用品が、

半額やらお得意のBUY 1 GET 1 FREE！

ルクルーゼのお鍋やココットが半額って、日本じゃあり得ないなあって。

友達と超真剣に色々見比べたり探したり…

めっちゃ疲れたけど、なんかものすごい良い買物した気分(笑)

すでに(笑)

セールは明日からが本番なので、明日も行きたいとおもいます！

今日はいろいろ我慢したので！(笑)

シンガポールにお住まいの方、

必死な私を見かけてもみなかったふりしてねー

セールってなんて楽しいんでしょー

女に生れてよかったわー(笑)

初イカスミ料理

たまには、自分で作った料理のことでも書いてみようと思います

にしても、人が作ってくれるごはんって、本当に美味しいよねー

自分で作る場合、多少おかしくても「美味しい」と思い込めば済むけど。

あんまり料理の腕が上達しないので、

料理教室参加してみました

今回はスペイン料理

ハモン・コン・トマテ↓

　

エンスチンタ（イカスミ煮込み）・ローリエごはん↓

　

ピーチメルバ↓

　

自分達で作るんじゃないので、出来あがったのは先生の味

実は、あのときは黙ってましたが(笑)、

イカスミ食べたの人生初！！！おそっ！

こんなにおいしいなら、もっと早く食べとけばよかったよ。。。

焼いたパンにガーリックとトマトをすりこむ前菜も、生ハムに感動。。

もちろんデザートも、まさか桃缶がこんなに豪華になるなんて、な感動。

どれも、（相当）頑張ればお家で作れそうなものなので

ぜひやってみたいと思います！

と思って、ローリエごはんだけ再現。

　チキンのトマト煮がけ

うまし！

ただの白ごはんより風味があって、どんだけでも食べられます。

ついでに、（あまり興味ある人はいないと思いますが）

最近はまってるドレッシング↓

　上にかかってるつぶつぶ

新玉ねぎレモンどれっしんぐです。

新玉ねぎをみじん切り→

砂糖とオリーブオイル・レモン汁・レモンオイル・アップルビネガー

を混ぜるだけのお手軽ドレですが。。。

甘さと酸っぱさのなんとも言えない共演ですおためしあれ～

たまには料理していることをアピッておこうと思って（誰に）の日記でしたー