つくってみた

主婦の特技といえば、お料理です

・・・と言えるほど大した腕はもっていませんが

時間だけは誰にも負けないくらいもっているので

手作りに目覚めだしましたアゲイン。

　

しばらく遠のいていたパンづくりも再開！

といっても自己流ですけど！

今回のパンは、ベーコン入りフランスパン

これは、自分でいうのもなんですが、素朴感が良い味でおいしかった

ただ我が家にはホームベーカリーもないし、

発酵器？も大きいバットもありません。

よって、この気候を活かして、ひたすら室温発酵させております。笑

よってよって、二次発酵の時間がかかることー

チンしたふきんを敷いたり、諸々工夫はしてるけど、発酵が遅い。

まあ結果オーライなので、良しとしましょう。。。

そして、友達が「超簡単だよ！」と教えてくれたので、

蒸しパンも作ってみました。

　

まあ形はご愛敬？

味はーーーーー

サラダオイルのおあじーーー

分量通りいれたんだけど、次回は入れないことにします。

半分食べて、残りはサヨナラしました。むり！

というわけで大失敗です。

高級な食材じゃなくて良かった

粉とたまごとヨーグルト（あまり）だけだもん。

蒸しパンすら満足につくれない主婦のようですが、

腕を上げる余地がたくさんあると思えば、生きていけます笑

次はなーにつくろっかなーーー

Birthday luch:) & Farewell dinner

昨日は、気付いたら14時間も外にいたのだ

自分的にはすんごい珍しいー

朝9時半に家を出て、英語のクラスに出席して、

そのままランチいって、そのままディナー

えぇ、またもや食べてばっかりです

友達の誕生日は、行ってみたかったFort Canning Park Hotelのイタリアン。

Gattopardo

静かな静かなレストランと高級感ただようホテルで、おちつきます

　

このナポリピザ、おいしかったなあ…

今日のお勧めって持ってきてくれたお魚達も、次はトライしてみたい。。。

バンブークラムにブルーロブスター（ほんとに青い）…

最後にケーキをサービスしてもらって、満腹！

Parkmallの中を通り抜けて（Fort Canning laneに出る出口は4Fの駐車場)

てくてく歩き階段をのぼってたどり着くので、食後の運動には良い感じです。

そして夜は、1年間という短いお付き合いだったけど、

偶然友達に紹介してもらったお友達のFarewell。

なんとシンガポールに来てショウロンポウをたべたことないというので

最後のディナーは、ショウロンポウです笑

おいしいって言ってもらえて良かった良かった

最近のシンガポールは、どうやらマリーナベイサンズががんばってるようなので

締めはKu de ta！

一応ドレスコードがあるらしい。

入口でじろじろと確認されました。笑

でもスカートにレギンスにTシャツ姿で問題なし。むー

　

サンズの屋上からのながめ！

シンガポールだねーこのギュッと詰まってる感！

　

早めについたので、マリーナ側のソファを独占してまったりできました。

将来のことを色々語ったり、のんびりできて良かったなぁ

次の再会は10月のようで、また会えると思うとちょっと寂しさもやわらぎます。

　

外人さんも映りこんでしまったけど、まいいか笑

この夜は初めて橋を歩いて渡って帰りました。

涼しかった☆

帰ったらくたくたで、でも夫が出張でいないのでなんだか楽しくて笑、

結局寝付いたのは1時ごろでしたー

ねむっ笑

Girls night out@LEVEL33

昨日の夜は、念願のLevel33にてビール！

みてーこの夜景☆

映ってないけど、左手はRaffles Placeの高層ビル群、

右手はおなじみMBS。

33階だけど、屋根のないバルコニー席は最高！！

1Altitudeも、MBSの屋上も、UOBの四川もスイソテルも良いんだけど…

（高いところすきなので）

どれも逆に高度が高すぎて、すべてが下に広がってて、

あんまり迫力はないんだよねぇ

わがままですが、33階くらいの高さがちょうどいいのかも。

なーんと、勢いで、来る独立記念日の予約もここで済ませちゃった☆

楽しみだなー！

なんてったって、初めての独立記念日イベントが特等席で見られる～

この日はMarina Bay Financial Centreの1階にあるHarry'sで

マリーナの夜景見ながらおしゃべりしてたんですが

風も涼しいし、景色いいし、ちょっと帰りづらいけどいいとこだねー☆

花のある生活❤

やっぱり家に花があるといいなって思います

なんでって、まあ、何よりもいい匂いするし・・・

いつもの笑、マムとスプレーカーネとバラ

練習の後の、ひそかな楽しみなのねー。

昨日は一気に2つも練習して、あっというまに3時間経過。。。

けど、やぱり集中して1つのものを作るって、楽しい

ちょっとずつだけど、直線・曲線のコツも見えてきたり！

あと1月弱、がんばらねば！！

独立記念日

8月9日はシンガポールの独立記念日！

とは言っても、特に去年は何も見に行ったりしてないです。

そしてきっと今年も何もしないかな笑

なにせ人ごみが苦手な夫婦なもので

でも今年は、夫がおそらく出張でいないので、がんばってみよっかなーとか

というわけで、街中色んなデコレーションが始まってます。

バスから街を見てると、いろーんなデコがあるけど、

今日はこんなん見つけました。

シンガポールの名物建築たちです。

もちろんマリーナベイサンズやマーさま、サイエンスミュージアム、、

なんだか知らないものもあるな…

空き地？に設置されてて、ぱっと見はばらばら…

でも写真で撮ると案外まとまってる感じで

愛国心いっぱいですねー☆（たぶん）

ショッピングセンターやコンドミニアムにも、お祝いの幕がいっぱい

日本は独立記念日っていう慣習がないし、完全に理解はできないけど

自分の国を誇りに思って、国民であることを楽しんでることは

十分伝わってきます。

それにしても、今日も暑い！日が刺さる！！