大分市を中心にハッピー巻子の飾り巻き寿司教室を開講しています♡
出来上がった飾り巻き寿司を切った瞬間ルンルン
みーんな笑顔
大分県産のお米を使って、味にもこだわった可愛くて美味しい飾り巻き寿司を一緒に作ってみませんか～！！
わらびのあく抜きを覚書として～
わらび 20本
お湯 1.5L
重曹 10ｇ
お湯を沸かす。
わらび軽く洗い、を大きめの容器に入れる。
重曹を振り入れる。
お湯をそそぐ。
一晩おく。
以上。
昨日、まだ時期が早かったから
収穫したわらびは２０本程度。
帰ってから
とりあえず、あく抜きして保存。
朝、、お味噌汁に入れて頂きました。
春の味！！！美味しかったです。
そして、ヨモギとフキノトウは天ぷらに。
ゼンマイは処理が大変なので実家へ持ち込み～後は任せた～
今日はね、デコ寿司の
デコ巻子さんに初対面♡
デコ巻きの販売で出店してました～
可愛い～♡
デコ巻子さんは優しい陽気なせんせーでした
せんせーが
お客さんから、この可愛い巻き寿司は食べられるの？って聞かれたーって。
まだまだ、この可愛い巻き寿司の事を
知らない方がいる！
もっともっとみんなに巻き巻きの楽しさを知ってもらいたいね～ってお話しました
他にも、お昼寝アートとか
ハイハイグランプリ
よちよちグランプリとか
楽しいこと盛りだくさんのイベントでしたよ～
学びの春🌸
可愛いお寿司を学びませんか！！
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