2010/11/23 ニークーヤーキー・・・ドーン！！

祝日、妻は仕事でした。

というわけでこの日も私が担当。


冷蔵庫を見るとめずらしく牛肉（切り落とし）が。

これを炒めてどんぶりにしてみました。



今日はいつにも増して息子が邪魔をしてくれたんで写真が完成時しかないです（泣）


牛肉は、炒める前にしょうゆとおろしにんにく、おろししょうがで下味をつけておきました。

しかも朝から・・・



冷蔵庫を開けるとにんにくのニオイが充満してました。これは怒られる。。。


気にせず調理を続けます。

焼肉丼のサイドメニューで味噌汁とこの前作ったばっかのブロッコリーサラダを再び。



ごはんと牛肉だけでは見た目もあんまりなんで、キャベツを添えてみました。



で、できあがりはこんな感じ。



若干味付けが薄かったので、急遽大根おろしでさっぱり感を演出しました（笑）