八重泉酒造 泡盛 黒真珠ども!これからこちらのブログでは気ままに酒の紹介していきたいと思います^_^先ずはこれ!石垣島の代表泡盛、八重泉から出てる黒真珠沖縄県で一番高い山「於茂登山」の良質な水を仕込み水を使用することで、とろりとまろやかな甘みが引き出されています。43度という高いアルコールなのにそれをあまり感じさせないまろやかと奥深いコク。ロックがオススメかなぁ東京都台東区根岸1-3-20 2階Sake & Wine GENKI鶯谷南口LAWSON2階