アムールデュショコラ&あまりん&タリーズ

皆様、こんにちは

先日は高島屋系列のアムールデュショコラ

さんへ伺ってきましたよ。

（といいましても１月中でしたが）

実はこのあとダンナ様がインフルエンザ

にかかりまして。

色々とお世話しなければならなく

なりブログの更新などが

後まわしになっておりました。

アムールデュショコラさんでの

（横浜会場でしたが）

１番の目当ては実はショコラではなく

昨年も購入していたと思います

コチラ。

ヨロイヅカさんのバターサブレ。

コチラ、悪魔的に美味しい。

（昨年はマロンの所が抹茶でした）

今年はマロンとのことで。

私は抹茶がものすごく美味しかったので

ちょっぴり残念でしたが、

マロンも美味しそうかも。

冷凍できるので、まだいただいて

いませんがいただいたら

感想を載せたいと思います。

あとは昨年、気になっていたのに

購入できませんで後悔しました

コチラ。

ブノアニアンさんのガナッシュサンド。

コチラ、4箱入りで

１つの箱の大きさが大きいので

サンドも大きいと思うじゃないですか。

実は中身はそんなに大きくない

のでものすごく高価です。

賞味期限の関係で購入して

すぐにいただいたのですが

下にティータイムの画像ありますので。

あとはダンナ様がコレ買って

ほしいといいました、

パスカルルガックさんの

コチラもサブレサンド。

コチラはダンナ様の了承を得てから

開封して中身を紹介できればと

思いますが。

（本人がまだまだ体調不良でして。）

コチラは私が気になっていました

横浜の老舗コーヒーロースター

三本珈琲さんのボンボンショコラ。

カカオの産地別のショコラや

コーヒーの種類別のショコラなど

とても美味しそうでしたよ。

コチラもいただいたら感想載せますね。

ブノアニアンさんのガナッシュサンド

早速いただいてみましたよ。

箱の大きさの割には

ガナッシュサンド自体は小さいですね。

１つ９００円くらいですか、

お高いです。

サクッとしっとりと柔らかめの

クッキーに

たっぷりのガナッシュがサンドされて

いまして。

開封すると、カカオ良い香りで。

見た目よりも甘くなく、

口どけのよいガナッシュが

濃厚だけど意外とアッサリめで

とにかく美味しい。

すぐに２つくらいいただけちゃいそう。

とても美味しかったです。

デパ地下であまりん苺を

見かけたのでついつい購入。

とても甘くて美味しいのですが

普通のスーパーではなかなか見かけ

ないので。

サロンデュショコラさんからも

パンフレット届いていましたが

ちょっと行けそうにありません。

今年は残念。

先日といいましても１月中でしたが、

タリーズコーヒーさんで

大好きなロイヤルミルクティーの

カスタマイズされた変わったお品が

あったので飲んでみましたよ。

チェリーとホイップクリームと

ビターチョコレートのトッピングされた

ロイヤルミルクティー。

チェリーボンボンロイヤルミルクティー。

甘過ぎず、チェリーが合っていて

とても美味しかったです。

それでは気温差が激しいですので

体調にはお気をつけくださいね。

いつもありがとうございます

熱々のフリットとスパークリングワイン&レアチーズケーキ

皆様、こんにちは

先日はオステリアウーヴァラーラさんで

ランチいただきましたよ。

三笠會舘さんのイタリアン部門です。

ランチにはサラダもついて

いまして。

（いまどきありがたいくらい

のサラダの量）

ダンナ様はレモネード、

私はスパークリングワイン。

パンも付いていまして。

右側のナンみたいなパンが

個人的に美味しくて好きな味でした。

メインはそれぞれ違うお品に

しまして、シェアしながら

楽しくいただいて。

（本当に最近量をたくさん食べれなく

なりまして。）

いかに少量ずつ美味しいものを

いただけるか。

（本当に全然食べれなくなるので

すぐ、お腹いっぱいなっちゃうので

もう、若い皆さんはダイエットしないで

たくさん食べたほうがいいですよ。）

もうね、何を食べても太らなくなります。

（太れなくなります）

ランチメニューの中から

スパークリングワインにバッチリ合いそうな

メバルのフリットを私はチョイス。

コチラ、サーヴされた時に

熱々でカリッとサクサクで中のお魚は

フワフワでとても美味でした。

下に敷かれた根セロリとジャガイモの

ピューレが本当に良い香りで

美味でして。

メバルのフリットに合わせて食べると

もう、お酒が進みます

おかげでお代わりいただきまして。

（もうちょい分量注いでくださーい。

お願いしますみたいな目で見て

しまった。）

ダンナ様はやまと豚の炭火焼き、

ゴボウとゴルゴンゾーラのソース。

コチラもアッサリめで美味しかったです。

（ただ私個人的にゴルゴンゾーラ系が

苦手なのでお肉だけ少しかじっただけ）

ゴボウチップスがおつまみに

なって美味しかったです。

デザートとかコーヒーは自分で

オプションで付けられますが

コチラでは遠慮しまして。

ランチメニューはコチラ。

（切り替わっている可能性があります）

デパートで色々な用事をすませたあと、

久々に銀座ウエストさんのカフェ

ウエストベイカフェ横浜さんへ。

昔は毎回伺っていましたが

最近は混雑がひどくて中々伺えず。

この日はダンナ様がランチ前に整理券

取っておいてくれたみたいで、

すんなり３時くらいに入れたのは

良かったのですが、

私はちょっと諸用で疲れすぎたのと

お昼にお酒飲み過ぎたので

ハーブティーにしまして。

（大好きなレアチーズケーキがもう

売り切れたと聞いたのでケーキセット

にしなかったという点もありますが）

ハーブティーは結構お店さんで

美味しいと思うか思わないか

激しく分かれるのですが

ウエストさんのは非常に飲みやすくて

美味しいです。

（ミント、レモングラスのブレンド）

ダンナ様はウエストさんだと

絶対コレという

シュークリーム。

大きくて食べごたえがあって

好きらしいです。

と、ここで親切な店員さんが

今、レアチーズケーキ入ってきたの

ですがと声をかけてくださり。

せっかくなのでいただくことに。

で、ケーキきましたよ。

銀座ウエストさんのレアチーズケーキは

本当に大好きで、

真っ白で上品でさっぱりしているのに

コクがあって、洋酒もほんのり香り

大人のレアチーズケーキです。

甘さはほとんど無い感じですね。

系統的には赤坂のしろたえさんの

レアチーズケーキに近いですが

しろたえさんのほうがコッテリして

いるといいますか、

ウエストさんのほうがさっぱり系な

お味ですね。

今回もとても美味しかったです。

先日はアムールデュショコラさん

へ行ってきましたが、

画像の撮影とかまとめとか出来て

いませんで、また別の機会に

お話させてくださいね。

それでは寒波が長引いて

いますので暖かくして

お過ごしくださいね。

いつもありがとうございます

七草粥

皆様、こんにちは

先日は七草粥を作りましたよ。

昨年かおととしもコチラに

書いたと思うのですけど。

私が一生懸命面倒だなぁと思いつつ

毎年頑張っていたことが

実はまったく意味がなかったことが

数年前に発覚しまして。

その一つがお正月に関すること。

一つが自分があまり好きではない

お雑煮を（お餅がそんなに好きではない）

ダンナ様のためにダンナ様のふるさとの

お雑煮に大部分を似せて作っていたのに、

ダンナ様も実はお雑煮そんなに

好きではなかったと結婚二十数年

経ってから言われてショックだったこと。

それ以来お雑煮を頑張って

作らなくなりました。

あと、ダンナ様は七草粥が大嫌いだったこと。

（というかお粥全般ニガテだそう）

私は、七草粥が大好きでして。

年々七草の野草の値段も上がっている

ので、（正直キライな人には無理して

食べてもらいたくない）

私は個人的に七草をたっぷり入れたい

ので（お粥のほうが多くて七草が見えない

程度に入っているのが個人的に許せない）

今年はダンナ様に一応七草粥食べる？と

聞きましたら、今年に限って意外にも

食べる　食べるというので。

（毎年、朝に出していた七草粥を

今年は夕飯にしたのですけど）

ダンナ様用に別に炊きたての

白米のご飯も準備しましたのに。

私の七草分は減り、ダンナ様がお粥の

水分がキライなので大部分水分とばした

全然お粥っぽくない

七草粥になりました。

長々と文句を連ねてしまい

申し訳ありませんでした。

（でも、個人的にはイラッと感じて

いたので、だって毎年いらないとか

食べなかったりとかするんですよ。）

なんだかよく分からないダンナ様でありますよ。

今年はお夕飯のときに出しましたので

ブリの照り焼きも一緒に。

最近は歳を重ねて夕食をあまり

たくさんいただくと

お腹が重く感じて眠りにくいと

感じるようになりましたので

夕食は量を控えるように

なりましたね。

梅干しや小松こんぶ、ふりかけ

などを合わせて。

ふりかけはコチラのわかめふりかけ。

これ、とても美味しいので

リピート中です。

（コチラは取り寄せ）

中央の小松こんぶは外装捨てて

しまって分かりにくいですが

京都雲月さんの小松こんぶ。

とても美味しいのでもう、十数年

リピートしております。

コチラ、おかゆとか雑炊とかお茶漬け

に入れるだけでグンと

美味しくなります。

（コチラは高島屋さんに売っています）

アレクサンドルドゥパリさんで

お買いものしていました。

ネイビーの大きなリボンの

バレッタとLサイズのヘアクリップ。

コチラ、珍しく柄が入っており

こういうタイプのリボンのは

無地が多いので。

可愛いです。

ヘアクリップは真っ白なお色のが

欲しかったのですが、

無かったので透明感のあるクリアな

お色でスワロフスキーが所々に

入っていてキラキラして

可愛いのでコチラに。

昨年はフェア中に伺えたので

赤いベロアの巾着でしたが

今年は間に合わず

黒でした

それでは、寒波が

到来しますようで。

お気をつけくださいね。

いつもありがとうございます