やっとやっと

真夏の暑さに突入して、やっとやっと冬ものを片づけることができそうです

いつも、衣替えをしようと思いながら梅雨など気候の関係と自分の都合で

延ばし延ばしになっていた

最近は暑さのせいもあって、とても早起きなのです。

そこで、今日は朝から冬物コートを洗濯しました。

午前中の早い時間まで物干しエリアは日陰なので影干しができ適度な風もあり

あっという間に乾いてしまいそう

遅ればせながら、これで私も夏を迎えられます

手づくり豆腐

大豆をたくさんいただいたので、お豆腐作りに挑戦してみました

思っていたよりもとても簡単そして美味しい～

一晩水に浸した大豆をフードプロセッサーにかけ、それを濾すと豆乳ができます。

その豆乳を温めて、にがりを入れるとあっという間に完成。

おぼろ豆腐から木綿豆腐まで自由自在

↓見た目はいまいちな感じですが・・・一日置くとしっかりとしたお豆腐に出来上がってました