遊形　サロン・ド・テ　京都

俵屋さんという、高級なホテルのサロンでワラビもちを頂きました。

店内は和風というよりも北欧テイストの白が基調のモダンなインテリアでした。

使っているライトが有名なデザイナーさんのものでスタイリッシュでした。
お水差しもオリジナル？のＴのマークの入ったおしゃれなものばかり。

ワラビもちとお抹茶でな、なんと２２００円というセレブ価格なのです。
その、お味は。美味しくないわけがないですよね。。

今まで食べた中で一番もーっちりしているワラビもちでした。
黒糖のようなお味で、弾力がすごいありました。

おいしいです

お抹茶もお上品でした。
お口直しの白湯がオサレ！

ゆるーりとした時間が流れている、高級感のあるサロンでした。

ｂｙよっしぃ

キルフェボン　京都　

京都へ行ったので、パティスリーＳさんやオ・グルニエドールさん。。どれにしようか迷ったのですが、今回はキルフェボンで買って帰りました。

18時ごろにお店に着くと、イートインは120分待ち。。相変わらずのアトラクション状態です。。

左から京都府産しぼり豆丹波黒大寿とシナモンクリームのタルト
季節のフルーツタルト
モンブラン
マンゴーとコーヒーのタルト

しぼり豆丹波黒大寿のタルトがめちゃくちゃうまーーい！

黒豆入りブリュレとミタラシのソースにシナモンがふんだんに盛り込んであります。
甘すぎず、あまじょっぱい感じ。。こ、これは初めての味です。とっても美味しいです。
シナモンの香りが効いていておいしい。タルト生地も定番のものよりもしっかりしていて味があるような気がする。。
めちゃくちゃお勧めです

季節のフルーツタルトは安定の美味しさですね。パリッとしたタルトに甘いカスタードが爽やかなフルーツととっても合っています

モンブランも栗が美味しかった。でも私はクッキーのタルト生地よりもパイの生地の方がやっぱ好きだな。
そしてスポンジが多い印象だったかなぁ＾＾

マンゴーとコーヒーっていうのも初めての味でしたが、コーヒーの味が甘さを抑えていて美味しかったです！

やっぱり何回食べても間違いないキルフェボンさん。
そら120分待ち。。。しますね。。でも120分は長いっ！