【シフォンが膨らまない人へ⚠️】
いつも私のページを見てくださって
ありがとうございます❣
うるま市で米粉のおやつ・パン、
発酵調味料の料理教室とお店をしています
sweets・mimiのなみです🌿
シフォンケーキってせっかく作ったのに
「なんかぺちゃんこ…😢」って
なったことないですか？
実はそれ、センスじゃなくて
“ちょっとしたポイント”だけなんです✨
よくある原因はこの3つ👇
① メレンゲの立て方の見極め❣
② メレンゲ生地と卵黄生地の混ぜ方❣
③ オーブンの特徴を見極める❣
この3つを意識するだけで
ふわっふわのシフォンに変わります♡
「なんでうまくいかないんだろう…」
って
悩んでた人ほど試してほしい✨
おうちで家族に
「おいしい！」って言われるシフォン
一緒に作れるようになりませんか？☺️
気になる方はお気軽に
メッセージくださいね❣
