製菓専門学校でシュガークラフト今日も先週に引き続き大阪キャリナリー製菓調理専門学校での角川美佳先生のアシスタントでした。前回は、薔薇を作り、今回はケーキ部分の製作。前回同様、生徒さんの授業に向かう姿勢はほんと素晴らしいです。皆さんパテシェを目指されるとのことで好きなことが仕事になる。素敵ですよねー😊