こんにちは。神奈川県藤沢市湘南台駅西口5分の【大人・こどもお菓子&パン教室Grace】です。
今回のクッキーづくりでは、生地をなめらかにするために、カードを使って「フレゼ」という工程を取り入れました。
カードを使って、圧力をかけて手前に引くことで、生地がきれいにつながります。
これをするだけで、なめらかさがプラスされます！
レッスンに通って、小さな技を身につけてくださいね！
♥️こどもお菓子教室予定♥️
★2025年10月
「お化けのパンケーキ」
★2025年11月
「焼きいもさん」
★2025年12月「ルーネベリのケーキ」
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