「エコール・クリオロ」行ってきました

ジュレオレンジパッション
マンゴーショートケーキ
フィナンシェ
買いましたよ
ジュレオレンジパッション
マンゴーショートケーキ
は、期間限定なので迷わず選びました

夏のデザートですね
もちろんフィナンシェは外せません
マンゴーショートケーキは、このお店では珍しく、ジョノワーズ(スポンジ生地)を使っていて、きめ細かく、卵の味がしっかりする生地でした
レシートで気がついたんだけど、世界パティスリー味覚最優秀賞を獲得した「ナチュリア」が登場!だって
「ナチュリア」って、あの時、大会会場で見たやつだよね(?_?)
また行かなきゃ
早く、稼いで道具、材料揃えてお菓子について研究しなければ…

シュルで習った事無駄にはしたくないです
そして秋~冬には街のお菓子屋さんで修業

やってみるさ



ジュレオレンジパッション
マンゴーショートケーキ
フィナンシェ
買いましたよ

ジュレオレンジパッション
マンゴーショートケーキ
は、期間限定なので迷わず選びました


夏のデザートですね

もちろんフィナンシェは外せません

マンゴーショートケーキは、このお店では珍しく、ジョノワーズ(スポンジ生地)を使っていて、きめ細かく、卵の味がしっかりする生地でした

レシートで気がついたんだけど、世界パティスリー味覚最優秀賞を獲得した「ナチュリア」が登場!だって

「ナチュリア」って、あの時、大会会場で見たやつだよね(?_?)
また行かなきゃ

早く、稼いで道具、材料揃えてお菓子について研究しなければ…


シュルで習った事無駄にはしたくないです
そして秋~冬には街のお菓子屋さんで修業


やってみるさ

