西宮市苦楽園ジヴェルニーさんのタルトオフィグはイチジクの旨みを最大限に引き出した絶品タルトでした！
スイーツレポーターちひろです。
訪問いただきありがとうございます。
こちらの記事でもご紹介いたしました西宮市苦楽園にオープンしたジヴェルニーさんのタルト・オ・フィグがあまりにも素晴らしい美味しさだったので、あらためてレポートいたします。
タルト土台の上には、たっぷりのイチジクとたっぷりの生クリーム。
イチジク＆スイーツ好きにはたまらないルックスですね！
■タルト・オ・フィグ
旬のイチジクを使った季節限定タルトです♪
＜ちひろのレポート＞
外観：イチジク＆生クリームたっぷりがうれしい♪
香り：イチジクと生地の香ばしい風味香る♪
食感：サクッとタルト、口どける生クリーム、イチジクめっちゃジューシー♪
お味：甘さ控えめ生クリームがフレッシュなイチジクを引き立てる♪
価格：420円
採点：90点
一言：素材を旨みを際立てる技術に感動♪
なめらかさ、したざわり、くちどけ、すべて兼ね備えた甘さ控えめの生クリームは、超ちひろ好み。
イチジクの旨みを上品に引き立てています。
サクッとほどけるアーモンド風味豊かなタルトは、食感のアクセントだけでなく、トッピングされた素材をまろやかに演出するスパイスに。
ん～。ワンダフォー！圧巻とはこのことです。
これだけのクオリティー高いタルトを420円で提供できるのは、ほんと凄いと思います。
ジヴェルニーさんは、オープンしたてですが、味、価格、ルックス、シェフの実績すべて言うことなし。
唯一の難点は、ショップ名が覚えにくこと（これ結構重要）。^^;
スイーツの激戦区、西宮市をさらに魅力的な街にする素晴らしいスイーツショップです♪
■ジヴェルニー
住所：西宮市北名次町10-12 B1F
電話：0798-74-5007
時間：10:00～19:00
休日：水曜日
備考：駐車場10台有
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