スイーツレポーターちひろです。
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これぞ、初体験！
生まれて初めて、抹茶のショートケーキを食べました♪
この抹茶ショートケーキ、現在発売中の人気雑誌、関西ウォーカーでもレポートした茶寮翠泉さんのショートケーキです。
しかし、凄いルックス・・・ですね。
■抹茶ショートケーキ
＜ちひろのレポート＞
外観：微妙なみどり色（笑）。
香り：抹茶がほのかに香る♪
食感：スポンジしっとり、クリームとろ～り♪
果物：栗と小豆ちいさく刻んで入ってます♪
お味：抹茶の苦みをほんのり感じる上品なショートケーキ♪
価格：360円
採点：80点
一言：抹茶の繊細な苦みに感動♪
緑色から溢れ出す癒しそのままに、口の中で抹茶の苦みがやさしく響き渡る。
小さく刻まれた栗と小豆のかろやかな食感さえも、京都の上品さを感じとれる。
和と洋の絶妙なハーモニーが感じ取れたおいしいショートケーキでした。
茶寮 翠泉さんは、阪急烏丸駅から歩いていける場所にあります。
抹茶好きの皆さまは、ぜひチェックしてみてくださいね♪
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