スイーツレポーターちひろです。
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JR大阪三越伊勢丹のチョコレートイベント、サロン・デュ・ショコラ2013の会場で実演販売されていた、サダハルアオキ・パリの東京焼き（ショコラマカロン）を食べました♪
左側は、通常のマカロン。
比較してみると「東京焼き」がいかに大きいかわかりますね。
この、東京焼き、サダハルアオキ・パリのブースの横に、回転焼きマシーンがあり、そこで焼かれていました。
抹茶の生地で、にチョコレートのマカロンをサンド。
要は、回転焼きのあんこの部分がマカロンになったお菓子です。
生地もちもち、マカロンねっとり。
ほどよい抹茶の風味が、濃厚なチョコレートマカロンのアクセントに。
普段は冷たい状態で食べるマカロンが、温かく、やわらかになっているのが斬新。
お祭りなんかでも、販売してほしい。ステキスイーツです。
東京焼きは、サロン・デュ・ショコラ会場で販売されています。
期間限定販売ですので、会場にお立ち寄りの際は、ぜひチェックしてみてくださいね♪
>>サダハル・アオキ・パリのおいしいマカロンレポートは、こちらから！
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