オープニングを飾っていただき、人気を博しておりましたが、さらなる美味しさを求めて試作を重ねています。
チーズケーキ専門店ですから、もちろんチーズケーキです。既存商品もさらなるグレードアップでお客様に喜んでもらいます。
まだ正式な商品ではないので、こちらの商品は全体的にはお見せできないので、クローズアッ～～プ！
こちらは見た目だけではわからないので、ドーン！
お客様を代表してのお味見なので、シェフが泣いちゃいそうな厳しい感想メールを毎回送らせていただいております。
試作サンプルをお味見する時には、前夜から何も食べません。味の調査員をしていた時代の名残です。何かの味が残っていると味比べや定点観測できないので、毎回一定時間排除します。舌のコンディションを一定にするんです。確実に味覚が鋭敏になります。
この試作はもうなんやかんや９回目？？あと４回はやりとりが続くはずです。
チェックのときは食べても１種類ひとくち。サンプルをとっておいても、食べきれないので、スタッフさんにアンケートがてら食べていただいています♪
９月をお楽しみに♪